新着情報
2019/09/22
令和元年紅もち作り
毎年わくわく舘では店舗前のプランターで紅花を栽培しております。今年も紅もち作りをしましたので、ご紹介いたします。
5月27日紅花元気に育っています！
7月2日半夏生の紅花。一つ咲きはもうすぐです！
7月18日紅花満開！スタッフで花摘みしました。
棘があるので手袋使いました。
花摘み終了→水洗い 275輪の花を摘みました。
花寝せで発酵。紅色素を増やします。
7月20日十分発酵したので乳鉢で餅つき！
かわいいお団子3つに丸めました。
平らに伸ばして天日で乾燥。紅もち完成！
